Harzer Speisen Regionale Spezialitäten

Sehr verehrter Gast!

Wir begrüßen Sie recht herzlich in unserem Hotel & Restaurant „Zum Röddenberg“ und wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt.

Lassen Sie sich verwöhnen und genießen Sie unser Angebot aus Küche und Keller.

Umfangreiche Speisekarte:

  • regionale Spezialitäten 
  • deutsche und saisonale Gerichte
  • vegetarische Gerichte 
  • Spezialitätenwochen
  • Lunchsonntage

Ihr Partner für:

  • Hochzeiten
  • Firmenjubiläen
  • Familienfeste
  • Partyservice
  • Craftbeer- Tastings
  • besondere gastronomische Wünsche

Wir haben täglich für Sie von 11:00-23:00 Uhr geöffnet.

Unsere Küche ist von 11:30-14:30 Uhr und 18:00-21:30 Uhr geöffnet.
Bei Absprache Änderungen möglich.

Restaurants für 120 Personen

Hotel Roeddenberg Buffet

Regionale Spezialitäten - „Schmeck den Harz“ ist unser Motto und das ist wörtlich gemeint!

Unser Restaurant zeichnet sich besonders durch seine Verwendung regionaler Produkte und das Angebot an qualitativ hochwertigen regionalen Spezialitäten aus.

Die Verbundenheit mit der Landschaft wird durch die Zusammenarbeit mit den Lieferanten aus der Umgebung unterstrichen. Somit erreichen wir ökologisch vorteilhafte kurze Wege beim Einkauf und die besondere Frische der regionalen Zutaten.

Des weiteren servieren wir Ihnen Wild aus hiesigen Wäldern, Forellen aus heimischen Gewässern, ein spritziges Mineralwasser der Grafenquelle aus Osterode am Harz und

Harzer Pilsner, aus der Altenauer Brauerei ( seit 400 Jahren brauen wir ununterbrochen mit Quellwasser des Harzer Gebirges aus unseren eigenen Brunnen und wir verwenden den besonderen Pilsener Malz von unseren eigenen Feldern rund um das Klostergut).

The Glen Els harzer single malt Whisky, aus einer der ältesten Whisky- Brennereien Deutschlands.

Gerichte vom Roten Harzer Höhenvieh

Eine seit Jahrhunderten heimische Rinderrasse, welche durch artgerechte Haltung und Fütterung das
Prädikat BIO–Fleisch erhalten hat, stellen wir Ihnen in unterschiedlichen Gerichten vor.


Überzeugen Sie sich von den
positiven Bewertungen unserer Besucher!

Petra Reyels

schrieb am 5. September 2015

Waren heute zum Essen, es war wirklich sehr lecker, tolle Bedienung. Kann es nur weiter empfehlen.

Nicole Weidlich

schrieb am 1. November 2013

Man kann sehr gut speisen und die Übernachtungsmöglichkeiten sind supi zentral gelegen und immer alle sehr nett.