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Harzer Speisen Regionale Spezialitäten

Sehr verehrter Gast!

Regionale Spezialitäten - „Schmeck den Harz“ ist unser Motto und das ist wörtlich gemeint!

Unser Restaurant zeichnet sich besonders durch seine Verwendung regionaler Produkte und das Angebot an qualitativ hochwertigen regionalen Spezialitäten aus. Die Verbundenheit mit der Landschaft wird durch die Zusammenarbeit mit den Lieferanten aus der Umgebung unterstrichen. Somit erreichen wir ökologisch vorteilhafte kurze Wege beim Einkauf und die besondere Frische der regionalen Zutaten. Des weiteren servieren wir Ihnen Wild aus hiesigen Wäldern, Forellen aus heimischen Gewässern, ein spritziges Mineralwasser der Grafenquelle aus Osterode am Harz und

Harzer Pilsner, aus der Altenauer Brauerei ( seit 400 Jahren brauen wir ununterbrochen mit Quellwasser des Harzer Gebirges aus unseren eigenen Brunnen und wir verwenden den besonderen Pilsener Malz von unseren eigenen Feldern rund um das Klostergut).

The Glen Els harzer single malt Whisky, aus einer der ältesten Whisky- Brennereien Deutschlands.

Gerichte vom Roten Harzer Höhenvieh
Eine seit Jahrhunderten heimische Rinderrasse, welche durch artgerechte Haltung und Fütterung das Prädikat BIO–Fleisch erhalten hat, stellen wir Ihnen in unterschiedlichen Gerichten vor.

Wir begrüßen Sie recht herzlich in unserem Hotel & Restaurant „Zum Röddenberg“ und wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt. Lassen Sie sich verwöhnen und genießen Sie unser Angebot aus Küche und Keller.

Umfangreiche Speisekarte:

  • regionale Spezialitäten
  • hausgebrautes Kellerbier 
  • deutsche und saisonale Gerichte
  • vegetarische Gerichte 
  • Spezialitätenwochen
  • Lunchsonntage

Ihr Partner für:

  • Hochzeiten
  • Firmenjubiläen
  • Familienfeste
  • Partyservice
  • Craftbeer- Tastings
  • besondere gastronomische Wünsche

Wir haben täglich für Sie von 11:00-23:00 Uhr geöffnet.
Unsere Küche ist von 11:30-14:30 Uhr und 18:00-21:00 Uhr geöffnet. Bei Absprache Änderungen möglich. Restaurants für 120 Personen.

Harzer Speise
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