Speisekarte Hotel & Restaurant Zum Röddenberg
Pfifferlingszeit- Unsere Empfehlung von frischen Pfifferlingen
Pfifferlings Cremesuppe
7,80 €
Rahmnudeln
mit gebratenen Pfifferlingen, Salatteller
25,80 €
Pfifferlinge in Rahmsauce
Serviettenknödel, Salatteller
28,00 €
Pfifferlinge fein gebraten
mit Schinken und Zwiebeln, Kroketten und Salatteller
29,00 €
Pfifferlingspfanne
Pfifferlinge mit Ei, Schinken und Zwiebelnim Tiegel gebraten, Bratkartoffeln und Salatteller 29,50 €
Panierte Schweinsrückenschnitzel
Schnitzel, Pfifferlinge in Rahmsauce, Kroketten und Salattellerl
34,80 €
Allerlei zu Beginn
Rinderkraftbrühe
Eierstich, Leberklößchen & Markklößchen
6,70 €
Süßkartoffel Cremesuppe
geröstete Schwarzbrotwürfel
7,00 €
Harzer Käse
Zwiebeln, Kräuter, Salat, Butter, Brotvariation
9,50 €
Salatvariation Röddenberg
Blattsalat, Tomaten, Gurke, Dressing und Baguette, Hähnchenbruststreifen, Hirtenkäse
15,60 €
Hausgeräucherte Forellenfilets
Forellenteich am Mühlengrund Osterode Meerrettich, PreiselbeerenKartoffelrösti, Salatgarnitur 16,70 €
Tscherper Brotzeit
Wildschweinmettwurst, zweierlei Schinken, Leberwurst, Harzer Käse, Butter, Brot
15,10 €
Salatvariation Röddenberg
Blattsalat, Tomaten, Gurke, Dressing und Baguette, Saftschinken und Edamer
14,50 €
Fleischlos glücklich
Veggie- Burger
Gemüseburger aus pürierten Hülsenfrüchten und Karotten, Salat, rote Zwiebeln, Tomaten, Gewürzgurken, Pommes frites
17,80 €
Kräuterchampignons auf Kartoffelrösti
mit Hollandaise und Käse im Ofen überbacken, Salatteller
20,10 €
Fisch
Forellenfilet gebraten
Forellenteich Mühlengrund Osterode
Petersilienkartoffeln, Salatteller
22,10 €
Zanderfilet gebraten
auf Pfannengemüse, Kartoffelrösti
26,20 €
Fleisch
Ragout vom Harzer Höhenrind
Pilze, Serviettenknödel & Salat
21,70 €
Kalbsleber Berliner Art
Kartoffelpüree, gebratene Zwiebeln & Apfelspalten, Salatteller
21,70 €
Schnitzelplatte
3 panierte Schweinerückenschnitzel, Spiegelei, Grillspeck, Bratkartoffeln, Salat
19,80 €
Röddenberg- Burger
100 % Bio-Rindfleisch 250g ,vom Bio-Rotviehzuchtbetrieb Daniel Wehmeyer, Salat, rote Zwiebeln, Tomate, Gewürzgurke, Speck, Pommes frites, Topfi´s BBQ Sauce und Mayonnaise
19,20 €
Hähnchenbrustgeschnetzeltes
Pilzrahm, Bandnudeln, Salatteller
21,20 €
Vom Grill
Argentinisches Rumpsteak
250 g
27,30 €
Hähnchenbruststeak
Hähnchenbruststeak
21,70 €
Schweinsmedaillons
22,80 €
1 Paar Kalbsbratwürste
Kalbsbratwürste
16,20 €
Norwegisches Lachsfilet
25,10 €
Zu allen Grillgerichten servieren wir:
- Kräuterbutter & Topfi´s BBQ Sauce
- Ihre Beilagen wählen Sie selbst aus:
- Salatteller mit hausgemachtem Balsamico-Dressing
- oder Pfannengemüse
&
- Pommes frites, Bratkartoffeln, Kroketten
- oder Süßkartoffel-Pommes frites
Aufpreis für Süßkartoffel-Pommes frites: 2,80 €
Wir empfehlen zu unseren Gerichten:
Frische Pfifferlinge (300g)
gebraten oder in Rahmsauce
ohne Beilagen 19,50 €
Desserts
Apfelküchle
Vanillesauce, Schlagsahne
6,40 €
Kirschgrütze
Vanilleeis, Schlagsahne
6,40 €
Harzer Kaffeeklatsch
Schokoladeneis, Schlagsahne, Schokoladensauce
5,60 €
Eiskaffee oder Eisschokolade
Vanilleeis, Schlagsahne
5,90 €
Eierpfannkuchen
an Kirschgrütze, Vanillesauce & Schlagsahne
6,70 €
Kinderkarte
Klare Bouillon
mit Eierstich
3,40 €
Tomatencremesuppe
Tomatencremesuppe
3,40 €
Portion Pommes frites
mit Ketchup
4,50 €
Nudelnest
mit Tomatensauce und Schinkenstreifen
7,60 €
1 Kalbsbratwurst
mit Ketchup, Pommes frites
8,40 €
Gebratene Hähnchenbruststreifen
mit Pilzrahmsauce, Kroketten
8,90 €
Paniertes Schweinerückenschnitzel
mit Salatgarnitur, Pommes frites
9,50 €
3 Kartoffelpuffer
mit Apfelmus
