Speisekarte Hotel & Restaurant Zum Röddenberg
Allerlei zu Beginn
Harzer Käse Zwiebeln, Kräuter, Salat, Butter, Brotvariation7,20 €
Rinderkraftbrühe Eierstich, Leberklößchen, Markklößchen5,00 €
Salatvariation Röddenberg Blattsalat, Tomaten, Gurke, Dressing und Baguette, Saftschinken und Edamer 11,20 €
Salatvariation Röddenberg Blattsalat, Tomaten, Gurke, Dressing und Baguette, Hähnchenbruststreifen, Hirtenkäse 12,50 €
Tscherper Brotzeit Wildschweinmettwurst, zweierlei Schinken, Leberwurst, Harzer Käse, Butter, Brot12,50 €
Fleischlos glücklich.....
Veggie- Burger Gemüseburger aus pürierten Hülsenfrüchten und Karotten, Salat, rote Zwiebeln, Tomaten, Gewürzgurken, Pommes frites13,80 €
Salatvariation Falafel Bällchen , hausgemachtes Balsamico Dressing, Baquette11,80 €
Fisch
Harzer Forellenfilet gebraten Forellenteich Mühlengrund Osterode, Meerrettich, Kräuterkartoffeln, Salat16,80 €
Matjesfilet Prinzessbohnen & Bratkartoffeln16,60 €
Fleisch
Zickenburger Salat, Hähnchenbrust, Birnen, Ziegenkäse, pommes frites 14,50 €
Ragout vom Harzer Höhenrind Kroketten, Salatteller16,80 €
Kalbsleber Berliner Art Kartoffelpüree, gebratene Zwiebeln & Apfelspalten, Salatteller15,70 €
Schnitzelplatte 3 panierte Schweinerückenschnitzel, Spiegelei, Grillspeck, Bratkartoffeln, Salat14,80 €
Röddenberg- Burger 100% Bio- Rindfleisch(250g),vom Bio- Rotviehzuchtbetrieb Daniel Wehmeyer, Salat, rote Zwiebeln, Tomate, Gewürzgurke, Speck, pommes frites14,20 €
Vom Grill
Rumpsteak (250g) 22,00 €
Hähnchenbruststeak 16,80 €
Schweinsmedaillons 16,50 €
Norwegisches Lachsfilet 17,50 €
Zu allen Grillgerichten serviere wir:
Kräuterbutter & Topfi´s BBQ Sauce
Ihre Beilagen wählen Sie selbst aus:
Salatteller mit hausgemachtem Balsamico- Dressing
oder Pfannengemüse
&
pommes frites, Bratkartoffeln, Kroketten
oder Süßkartoffel pommes frites
Spargelzeit
Spargelcremesuppe 6,50 €
Paniertes Schweinerückenschnitzel, Port. Deutscher Spargel (300g) Sauce Hollandaise & Petersilienkartoffeln22,50 €
Gebratenes Zanderfilet auf Spargelragout & Kartoffelrösti22,50 €
Bandnudeln auf Spargelragout, Salatteller (vegetarisch)
Desserts
Ofenfrischer Apfelstrudel Vanilleeis, Schlagsahne4,90 €
Harzer Kaffeeklatsch Schokoladeneis, Schlagsahne, Schokoladensauce4,50 €
Eiskaffee oder Eisschokolade Vanilleeis, Schlagsahne4,80 €
