Speisekarte Hotel & Restaurant Zum Röddenberg
Allerlei zu Beginn
Rinderkraftbrühe Eierstich, Leberklößchen & Markklößchen5,50 €
Spargelcremesuppe 6,50 €
Harzer Käse Zwiebeln, Kräuter, Salat, Butter, Brotvariation8,00 €
Salatvariation Röddenberg Blattsalat, Tomaten, Gurke, Dressing und Baguette, Hähnchenbruststreifen, Hirtenkäse 12,50 €
Tscherper Brotzeit Wildschweinmettwurst, zweierlei Schinken, Leberwurst, Harzer Käse, Butter, Brot12,50 €
Salatvariation Röddenberg Blattsalat, Tomaten, Gurke, Dressing und Baguette, Saftschinken und Edamer 11,20 €
Hausgeräucherte Forellenfilets Meerrettich, Preiselbeeren, Kartoffelrösti, Salatgarnitur14,50 €
Fleischlos glücklich.....
Spargelragout auf Bandnudeln Salatteller19,00 €
Veggie- Burger Gemüseburger aus pürierten Hülsenfrüchten und Karotten, Salat, rote Zwiebeln, Tomaten, Gewürzgurken, Pommes frites14,50 €
Bärlauchnudeln (vegetarisch) Gemüsebällchen, Salatteller15,50 €
Salatvariation Falafel Bällchen , hausgemachtes Balsamico Dressing, Baquette11,80 €
Fisch
Gebratenes Zanderfilet Spargelragout & Kartoffelrösti25,50 €
Forellenfilet gebraten Petersilienkartoffeln & Salatteller18,50 €
Rotes Meerbarben Filet gebraten Pfannengemüse & Rösti18,30 €
Fleisch
Paniertes Schweinerückenschnitzel & Spargel Port. Deutscher Spargel ( 330 g), Sauce Hollandaise & Kartoffeln 25,00 €
Gekochter Schinken & Spargel Port. Deutscher Spargel (300g), zerlassener Butter & Kartoffeln21,50 €
Ragout vom Harzer Höhenrind Serviettenknödel & Salat18,00 €
Schnitzelplatte 3 panierte Schweinerückenschnitzel, Spiegelei, Grillspeck, Bratkartoffeln, Salat16,30 €
Hähnchenbrustgeschnetzeltes Pilzrahm, Bandnudeln, Salatteller17,50 €
Röddenberg- Burger 100% Bio- Rindfleisch(250g),vom Bio- Rotviehzuchtbetrieb Daniel Wehmeyer, Salat, rote Zwiebeln, Tomate, Gewürzgurke, Speck, pommes frites, Topfi´s BBQ Sauce und Mayonnaise15,70 €
Kalbsleber Berliner Art Kartoffelpüree, gebratene Zwiebeln & Apfelspalten, Salatteller18,20 €
Vom Grill
Rumpsteak, argent. (250g) 23,00 €
Hähnchenbruststeak 17,80 €
Schweinsmedaillons 17,50 €
Norwegisches Lachsfilet 18,50 €
Zu allen Grillgerichten serviere wir:
Kräuterbutter & Topfi´s BBQ Sauce
Ihre Beilagen wählen Sie selbst aus:
Salatteller mit hausgemachtem Balsamico- Dressing
oder Pfannengemüse
&
pommes frites, Bratkartoffeln, Kroketten
oder Süßkartoffel pommes frites
Aufpreis für Süßkartoffel pommes frites 1,50 €
Desserts
Ofenfrischer Apfelstrudel Vanilleeis, Schlagsahne4,90 €
Harzer Kaffeeklatsch Schokoladeneis, Schlagsahne, Schokoladensauce4,50 €
Eiskaffee oder Eisschokolade Vanilleeis, Schlagsahne4,80 €
Kirschgrütze Walnusseis & Schlagsahne5,50 €
Kinderkarte
Klare Bouillon, Eierstich 3,00 €
Tomatencremesuppe 3,00 €
Portion Pommes frites,
Ketchup 3,00 €
Nudelnest, Tomatensauce, Schinkenstreifen, 6,00 €
1 Kalbsbratwurst, Ketchup,
Pommes frites 6,40 €
Gebratene Hähnchenbruststreifen,
Pilzrahmsauce, Kroketten 7,00 €
Paniertes Schweinerückenschnitzel,
Salatgarnitur, Pommes frites 7,30 €
3 Kartoffelpuffer, Apfelmus 4,50 €
