Speisekarte Hotel & Restaurant Zum Röddenberg
Allerlei zu Beginn
Rinderkraftbrühe Eierstich, Leberklößchen, Markklößchen5,00 €
Kürbiscremesuppe Kürbiskerne und Kürbisöl5,50 €
Harzer Käse Zwiebeln, Kräuter, Salat, Butter, Brotvariation7,20 €
Hausgeräucherte Forellenfilets Forellenteich Mühlengrund Osterode, Meerrettich, Preiselbeeren, Kartoffelrösti, Salat13,50 €
Salatvariation Röddenberg Blattsalat, Tomaten, Gurke, Dressing und Baguette, Saftschinken und Edamer 11,20 €
Salatvariation Röddenberg Blattsalat, Tomaten, Gurke, Dressing und Baguette, Hähnchenbruststreifen, Hirtenkäse 12,50 €
Tscherper Brotzeit Wildschweinmettwurst, zweierlei Schinken, Leberwurst, Harzer Käse, Butter, Brot12,50 €
Fleischlos glücklich.....
Veggie- Burger Gemüseburger aus pürierten Hülsenfrüchten und Karotten, Salat, rote Zwiebeln, Tomaten, Gewürzgurken, Pommes frites13,80 €
Salatvariation Falafel Bällchen , hausgemachtes Balsamico Dressing, Baquette11,80 €
Rahmbandnudeln Kirschtomaten & Salatteller15,00 €
Kürbisragout Gemüsebällchen, Kartoffelrösti, Frischkäse, Salatteller16,50 €
Laugenburger mit Grillkäse Grillkäse im Laugen- Bun, Tomate, Paprika, Sweet Chilli Mayonnaise, pommes frites14,00 €
Fisch
Harzer Forellenfilets gebraten Forellenteich Mühlengrund Osterode, Meerrettich, Kräuterkartoffeln, Salat16,80 €
Heilbutt Filet gebraten Pfannengemüse, Kartoffeltaschen, Topfi´s BBQ Sauce19,50 €
Fleisch
Zartes Wildschweinsragout Champignons, Preiselbeeren, Serviettenknödel, Salatteller16,80 €
Kalbsleber Berliner Art Kartoffelpüree, gebratene Zwiebeln & Apfelspalten, Salatteller16,50 €
Schnitzelplatte 3 panierte Schweinerückenschnitzel, Spiegelei, Grillspeck, Bratkartoffeln, Salat15,30 €
Röddenberg- Burger 100% Bio- Rindfleisch(250g),vom Bio- Rotviehzuchtbetrieb Daniel Wehmeyer, Salat, rote Zwiebeln, Tomate, Gewürzgurke, Speck, pommes frites, Topfi´s BBQ Sauce und Mayonnaise14,70 €
1/2 Ente Rotkohl und Klöße19,50 €
Vom Grill
Rumpsteak (250g) 22,00 €
Hähnchenbruststeak 16,80 €
Schweinsmedaillons 16,50 €
Norwegisches Lachsfilet 17,50 €
Zu allen Grillgerichten serviere wir:
Kräuterbutter & Topfi´s BBQ Sauce
Ihre Beilagen wählen Sie selbst aus:
Salatteller mit hausgemachtem Balsamico- Dressing
oder Pfannengemüse
&
pommes frites, Bratkartoffeln, Kroketten
oder Süßkartoffel pommes frites
Desserts
Ofenfrischer Apfelstrudel Vanilleeis, Schlagsahne4,90 €
Harzer Kaffeeklatsch Schokoladeneis, Schlagsahne, Schokoladensauce4,50 €
Eiskaffee oder Eisschokolade Vanilleeis, Schlagsahne4,80 €
Apfelküchle Vanillesauce & Schlagsahne5,50 €
Laugenburger mit Leberkäse und 1 Hefeweizen oder Kellerbier
