Speisekarte Hotel & Restaurant Zum Röddenberg
Unsere Empfehlung von frischen Pfifferlingen
Lauwarmer Pfifferlingssalat Tomaten, Frischkäse, Baquette10,80 €
Pfifferlingscremesuppe 6,00 €
Pfifferlingspfanne Pfifferlinge, Schinken, Zwiebeln, Ei im Ofen gebacken, Salatteller16,30 €
Panierte Schweinsrückenschnitzel Rahmpfifferlinge, Petersilienkartoffeln, Salat19,50 €
Pfifferlinge in Rahmsauce Serviettenknödel, Salat17,00 €
Pfifferlinge gebraten Schinken, Zwiebeln, Kroketten, Salat17,50 €
Allerlei zu Beginn
Süßkartoffelcremesuppe Hähnchenstreifen6,00 €
Salatvariation Röddenberg Blattsalat, Tomaten, Gurke, Dressing und Baquette. Bitte wählen Sie selbst: Saftschinken und Edamer - 9,80 €, Hähnchenbruststreifen - 11,30 €
Harzer Käse Zwiebeln, Kräuter, Salat, Butter und Brotvariation6,50 €
Fisch
Harzer Forelle gebraten Forellenteich Mühlengrund Osterode Meerrettich, Kräuterkartoffeln, Salat16,50 €
Zanderfilet gebraten auf Pfifferlingsragout, Kartoffelrösti , Salatteller20,30 €
Matjesfilet Prinzessbohnen, Bratkartoffeln15,60 €
Fleischlos glücklich.......
Süßkartoffelcremesuppe 5,00 €
Rahmnudeln mit Pfifferlingen & Tomate, Salatteller15,00 €
Veggie- Burger Gemüseburger, Salat, rote Zwiebeln, Tomaten, Gewürzgurken, Pommes frites13,50 €
Kräuterpfifferlinge Pfifferlinge auf Kartoffelrösti, Sc. Hollandaise & Käse überbacken, Salatteller15,00 €
Salatvariation Falafel Bällchen, hausgemachtes Balsamico Dressing, Baquette11,50 €
Vom Grill
Rumpsteak 250 g21,50 €
Hähnchenbruststeak 14,80 €
Schweinsmedaillons 15,00 €
1 Paar Kalbsbratwürstchen 11,50 €
Norwegisches Lachsfilet 15,50 €
Zu unseren Grillgerichten wählen Sie Ihre Beilagen selbst: Salatteller, Pfannengemüse, Pommes Frites, Bratkartoffeln, Kroketten, Süßkartoffel pommes frites, Kräuterbutter,Topfi´s BBQ Sauce-
Hauptgerichte
Kalbsleber Berliner Art Kartoffelpüree, gebratene Zwiebeln, Apfelspalten, Salat15,20 €
Schnitzelplatte - Unser Klassiker 3 panierte Schweinerückenschnitzel, Spiegelei, Grillspeck, Bratkartoffeln, Salat14,10 €
Röddenberg- Burger 100 % Bio- Rindfleisch (250g) vom Bio- Rotviehzuchtbetrieb Daniel Wehmeyer Salat, rote Zwiebeln, Tomate, Gewürzgurke, Grillspeck, Pommes frites13,70 €
Braten vom Harzer Höhenrind Pfifferlinge, Kroketten, Salatteller17,50 €
Desserts
Ofenfrischer Apfelstrudel Vanilleeis und Schlagsahne 4,80 €
Harzer Kaffeeklatsch Schokoladeneis, Schlagsahne, Schokoladensauce4,20 €
Apfelküchle Vanilleeis, Sahne5,50 €
Eiskaffee oder Eisschokolade Vanilleeis, Schlagsahne4,70 €
Quarkkeulchen Vanilleeis, Sahne7,00 €
Röddenberg Gedeck
LUST AUF MEHR?
Dann sollten Sie uns besuchen…..
Aus Liebe zum Bier, zur Braukunst und zum Besonderen:
Röddenberg Gedeck
Dieser Appetitliche Abend verwöhnt Sie mit einem 3 Gang- Bier- Menü und
den dazu passenden Bieren.
- Ziegenfrischkäse in Weißbier- Honig Marinade
- Steak vom Rinderrücken, Schwarzbier- Pfeffersauce, Bratkartoffeln, Salatteller
- Schokoladenküchlein an Malzbier- Chilisauce
Auf Vorbestellung!
Teilnehmer: mind. 4 Personen
Termine können Sie mit uns individuell vereinbaren, rufen Sie uns einfach an!
Tel.: 05522/ 90540
36,50 €
