Speisekarte Hotel & Restaurant Zum Röddenberg
Restaurantschließung während des Lockdown
während der Restaurantschließung verliert diese Karte Ihre Gültigkeit.
Allerlei zu Beginn
Gänsekraftbrühe Eierstich, Leberklößchen, Fadennudeln5,00 €
Kürbiscremesuppe geröstete Kürbiskerne, Kürbiskernöl5,00 €
Salatvariation Röddenberg Blattsalat, Tomaten, Gurke, Dressing und Baguette. Bitte wählen Sie selbst: Saftschinken und Edamer - 9,80 €, Hähnchenbruststreifen - 11,30 €
Harzer Käse Zwiebeln, Kräuter, Salat, Butter und Brotvariation6,50 €
Haus geräucherte Forellenfilets Forellenteich Mühlengrund Osterode, Meerrettich, Preiselbeeren, Kartoffelrösti, Salat13,20 €
Tscherper Brotzeit Wildschweinmettwurst, zweierlei Schinken, Leberwurst, Harzer Käse, Butter, Brot12,00 €
Fisch
Harzer Forelle gebraten Forellenteich Mühlengrund Osterode Meerrettich, Kräuterkartoffeln, Salat16,50 €
Zanderfilet gebraten auf Rahmspinat, Kartoffelrösti , Salatteller19,50 €
Fleischlos glücklich.......
Veggie- Burger Gemüseburger, Salat, rote Zwiebeln, Tomaten, Gewürzgurken, Pommes frites13,50 €
Salatvariation Falafel Bällchen, hausgemachtes Balsamico Dressing, Baguette11,50 €
Vom Grill
Rumpsteak 250 g21,50 €
Hähnchenbruststeak 14,80 €
Schweinemedaillons 15,00 €
1 Paar Kalbsbratwürstchen 11,50 €
Norwegisches Lachsfilet 15,50 €
Zu unseren Grillgerichten wählen Sie Ihre Beilagen selbst: Salatteller, Pfannengemüse, Pommes Frites, Bratkartoffeln, Kroketten, Süßkartoffel pommes frites, Kräuterbutter,Topfi´s BBQ Sauce-
Hauptgerichte
Ragout vom Harzer Höhenrind Pilze, Serviettenknödel, Rotkraut16,80 €
Kalbsleber Berliner Art Kartoffelpüree, gebratene Zwiebeln, Apfelspalten, Salat15,20 €
Schnitzelplatte - Unser Klassiker 3 panierte Schweinerückenschnitzel, Spiegelei, Grillspeck, Bratkartoffeln, Salat14,50 €
Röddenberg- Burger 100 % Bio- Rindfleisch (250g) vom Bio- Rotviehzuchtbetrieb Daniel Wehmeyer Salat, rote Zwiebeln, Tomate, Gewürzgurke, Grillspeck, Pommes frites13,70 €
Desserts
Ofenfrischer Apfelstrudel Vanilleeis und Schlagsahne 4,80 €
Harzer Kaffeeklatsch Schokoladeneis, Schlagsahne, Schokoladensauce4,20 €
Apfelküchle Vanilleeis, Sahne5,50 €
Eiskaffee oder Eisschokolade Vanilleeis, Schlagsahne4,70 €
Quarkkeulchen Vanilleeis, Sahne7,00 €
Zwetschgengrütze Walnusseis, Schlagsahne5,40 €
Röddenberg Gedeck
LUST AUF MEHR?
Dann sollten Sie uns besuchen…..
Aus Liebe zum Bier, zur Braukunst und zum Besonderen:
Röddenberg Gedeck
Dieser Appetitliche Abend verwöhnt Sie mit einem 3 Gang- Bier- Menü und
den dazu passenden Bieren.
- Ziegenfrischkäse in Weißbier- Honig Marinade
- Steak vom Rinderrücken, Schwarzbier- Pfeffersauce, Bratkartoffeln, Salatteller
- Schokoladenküchlein an Malzbier- Chilisauce
Auf Vorbestellung!
Teilnehmer: mind. 4 Personen
Termine können Sie mit uns individuell vereinbaren, rufen Sie uns einfach an!
Tel.: 05522/ 90540
36,50 €
